A chips eredete: egy elégedetlen vendégnek köszönhető a világ egyik kedvenc snackje

Manapság már szinte el se lehet képzelni olyat, hogy egy jó filmezés, buli vagy baráti összejövetel alkalmával ne legyen burgonyachips az asztalon, hiszen az a világ egyik kedvenc snackje, amit egyesek még szendvicsbe is szoktak rakni – pedig csak kevesen tudják, hogy egy elégedetlen vendégnek köszönhető, hogy egyáltalán ma létezik.

A ma ismert chipset eredetileg Saratoga chipsnek nevezték, mivel a hiedelmek szerint 169 évvel ezelőtt, 1853. augusztus 24-én a New Yorkban található Saratogában született meg az első chips: egy vendég folyamatosan panaszkodott, hogy a sültkrumplija túl vastag, nem elég ropogós, ráadásul sótlan is, így a szakács, George Speck megelégelte a dolgot, és csinált pár extra vékony, extra sós, jól megsütött burgonyaszirmot – így kezdődött minden, a chips egyből mindenki új kedvence lett.

Már előtte is voltak hasonló ötletek és próbálkozások, hiszen William Kitchiner 1817-ben megjelent szakácskönyvében is volt chips-szerű étel, de a mai napig George Speck nevéhez kötik az igazi, ma is népszerű chipset – nézd meg galériánkat a közkedvelt snackről, ami a legenda szerint ma ünnepli a 169. születésnapját: