Központi e-mail cím info [kukac] promotions.hu
Szerkesztőségi e-mail cím szerk [kukac] promotions.hu
Ügyvezető maxi@promotions.hu
Programok beküldése programok@promotions.hu
Persze ehhez Fecsónak be kellett segítenie – megint történtek érdekes dolgok a Vacsorakirályban.
Klasszikus magyar konyha, természetesen Beás csavarokkal.
Fecsó lazán főzött, és még azt a borsót is megetette a vendégeivel, amit kiszórt a földre.
Jó mélyen a pénztárcánkba kell nyúlni, ha meg akarjuk kóstolni.
Ezzel a krémlevessel tuti tarolni fogtok a családi ebédeken.
Sokak kedvence volt A Konyhafőnökben, de még a döntő előtt búcsúzott. Most elmondta mit hozhat a jövő.
Kovács Lázár séf hiánypótló videót töltött fel, amiből mindenki megtanulhat csirkemellet sütni.
Mit érdemes enni a Balatonon? Nagyobb a választék, mint gondolnátok, így Fördős Zé és a Street Kitchen csapata ezt meg is mutatja.
Itt az új műfaj elágazás, vagyis a gasztro-rap.
Utazási tanácsadónk jelenleg is Bali szigetén piheni ki az év fáradalmait.
Az ehető tányér teljesen természetes anyagokból készült, vegán és több ízben kapható.
A gyártó szerint ez a húskészítmény a környezetünkre és az egészségünkre is jobb hatással van.
Rengeteg étel közül válogathatnak, akik kilátogatnak a Kossuth térre.
Lola, és a Petőfi TV szerint nem egy átlagos főzőműsorra kell számítani.
Star Trek: Picard – egy perc nyugalom, aztán meglátjuk.
Pedig nem kellene, de az ínyencség határtalan.
Június 14-én, pénteken Sándor Zsolt organikus pincészetében már a 6. fesztivál kerül megrendezésre.
Biztosan állítja: szoros a kapcsolat az étrend és a hangulat között.
Termelői Nap, amely nemcsak a vásárlásról szól.
A 4. Debrecziner Gourmet Fesztiválon többek között a Bocuse d'Or döntősének ételei is ott lesznek.
Meglepő slágerízek jelentek meg az idei versenyben.
Szegénység és szárazság volt az úr, paradicsomi állapotok uralkodnak most.
Április 19-én 17 órától, az Avason, az Arnóti sor 115. szám alatt rendezik az 5. ilyen borfesztivált.
Május 11-19-ig zajlik a Borangolás Miskolcon.
„Így egy idő után rovarokkal etetjük majd magunkat.” Interjú Giannival.
A Royal Tokaji Esszencia lett a világ legdrágább bora
Trendi street food, ipari hulladékkal megbolondítva. A cukor és só mint közellenség. Egyetértünk?
Érdemes most betanulni a lépéseket, hogy már felkészültek legyünk az év utolsó napján!
A divat mellett a gasztronómia fővárosa is: fantasztikus sajtok, kiváló minőségű vaj és rizottó jellemzi a vidéket, laktató húsos specialitások a várost.
Magyarország egyik legjobb séfje ismét kapott maga mellé egy sztárvendéget, akivel most az édességek vizeire eveztek.
A Lonely Planet nemrég ismét elkészítette az általa legjobbnak tartott úticélok listáját. A TOP10 város kategóriájában idén Koppenhága nyert.
Többel, mint gondolnánk, ugyanis kolbászkészítő versenyre 750 csapatot várnak. Így természetesen rengeteg európai ország képviselteti majd magát az egyik legnagyobb gasztronómiai fesztiválon.
A WestEnd Millennium Tetőkertre költözik szeptember harmadik hétvégéjén, azaz 20. és 23. között Magyarország egyik izgalmas, és egyre nagyobb teret nyerő gasztrofesztiválja, a növényi ételekre specializálódott Vegan Food Fest.
A Thaiföldi Királyság Nagykövetsége idén harmadik alkalommal rendezi meg a Thai Fesztivált 2018. szeptember 2-án, vasárnap a Vajdahunyad várában.
Csütörtökön már indul a Bajai Halfőző Fesztivál, szóval aki halászlére vágyik, az célozza meg a helyszínt. Természetesen a zenei felhozatalra sem lesz panasz.
A Balatoni Kör gasztrotérképével együtt jelent meg a Balaton környékének legjobb éttermeit, borászatait, cukrászdáit, strandbüféit és piacait összegyűjtő Magyar Konyha 2018 gasztrokalauz.
Július első hétvégéjén immáron hetedik alkalommal ünnepelik meg gönci kajszibarackot mindenféle formában. A Zemplén kapujában ilyenkor minden a barackról szól, és nem csak azoknak lesz érdemes kilátogatni, akik imádják a gyümölcsöt.
Idén május 10 és 13 között rendezik meg az V. Vegan Food Festet a WestEnd Millennium Tetőkerten, ahol ínycsiklandozó növényi ételkülönlegességeket kóstolhatnak meg látogatók. Még a húsevők is bepróbálhatják, mivel a fesztivál azt is bizonyítani akarja, hogy a vegán étel is lehet finom.
Pünkösd hétvégén ismét elfoglalják a Millenárist a gasztronómia szerelmesei. A Gourmet Fesztivál május 17-20. között mutatja be Magyarország top éttermeit, legjobb cukrászdáit, borászatait, a hazai gasztronómia aktuális finomságait, és ízelítőt ad a nemzetközi csúcsgasztronómia világából is.
A hét elején adták Budapesten a friss Michelin-csillagokat, ahol az Onyx étteremnek sikerült először elérnie a két Michelin-csillagos címet. Guller Zoltán, a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) vezérigazgatója szerint így már Magyarország valóban felkerült a gasztronómiai világtérképre.
Két napig Budapest Európa gasztronómiai fővárosa. Ezekben az órákban érkeznek meg Budapestre az első, európai hírű séfek, olyan szakemberek, akik az éttermüket Michelin-csillaghoz segítették hozzá.
Csaknem 100 Michelin-csillagos séfet várnak Budapestre az európai gasztronómia egyik legrangosabb eseményére, a Michelin Main Cities of Europe Guide 2018-as kiadásának bemutatójára, amelyen az is kiderül, hogy melyik magyar éttermek érdemelték ki idén a Michelin-csillagot.
Magyarországon huszonöt étterem csatlakozik a negyedik alkalommal meghirdetett Gout de France/Good France gasztronómiai világünnephez, melynek keretében március 21-én vérbeli francia menüt kóstolhatunk a kezdeményezéshez csatlakozó éttermekben.
Többek között szemináriumokkal, konferenciákkal, séftalálkozókkal, filmvetítésekkel, kóstolókkal és vacsorákkal népszerűsíti az olasz konyhát november 20. és 26. között Magyarországon is a 2. Olasz Gasztronómiai Világhét. A programok több helyszínen lesznek megrendezve, mutatjuk majd ezeket is.
A 15 perces videó rengeteg konyhai trükköt mutat be, amit később bármikor tudunk hasznosítani.
Idén a hagyományos hortobágyi alapanyagok kerülnek a középpontba a Debrecziner Gourmet Fesztiválon, amelyet június 24-én és 25-én rendeznek meg a Nagyerdőben, a Békás tó partján.
Minden eddiginél átfogóbb választékkal és színesebb programkínálattal várja vendégeit az idei Gourmet Fesztivál május 18-21. között a Millenárison, amelynek központi témája ezúttal a mangalica és az eper lesz.
A hazai gasztronómia legmenőbb fesztiválja idén már túllép az ország határain és a régió legjobb éttermeiből is bemutat néhányat, és vendégül hívja a környező országok sztárséfjeit, hogy mást ne mondjunk, itt lesz a nemrégiben a világ legjobb női séfjének választott Ana Roš. A főszerepben a mangalic...
Közeledett az időpont, mivel idén március másodikára esett volna a féláras flamózás. Azonban kipurcant a központi szervezés, így nincs, aki összefogja az éttermeket.
A többséget nem is az érdekli, hogyan tudja a leggyorsabban felvágni a hagymát, hanem hogyan kerülheti el a könnyezést.
A Magyarországot képviselő Széll Tamás és csapata nyerte a világ legrangosabb szakácsversenye, a Bocuse d'Or budapesti kontinensdöntőjét, a második helyezett Norvégia, a harmadik pedig Svédország lett.
Óriáskivetítővel, közösségi piaccal, gasztrofotó kiállítással, élőzenével, szurkolói pezsgővel, vagyis igazi bulihangulattal várja a nagyközönséget a Bocuse d'Or Szurkolói Központ a Hold utcai Belvárosi Piacon.
Kerestünk valami receptet az üres hűtőhöz, és a maradék száraz rizshez. Így akadtunk rá a sajtkrokettre, ami valószínűleg a legmenőbb kolis kaja lesz, már ha még nem alkalmazzák a diákok pocaktelítésre.
Kínai állatvédők követelik a minden évben hatalmas botrányt szító kutyahúsfesztivál betiltását, mert a hagyományosnak számító dél-kínai esemény alkalmával kegyetlenül, tömegesen mészárolják le a négylábúakat. A nagyon kutyások most inkább menjenek el sétálni a blökivel, és zárják be ezt a cikket.
A következő két hónap a kőkemény gyakorlásról és a legapróbb részletek kidolgozásáról szól majd Széll Tamás séf és csapata számára, akik május 10-11-én Magyarországot képviselik a világ egyik legnagyobb nemzetközi szakácsversenye, a Bocuse d'Or európai döntőjén, amelyet Budapesten rendeznek.
Széll Tamás, a budapesti Onyx étterem séfje nyerte csütörtökön a Bocuse d'Or nemzetközi szakácsverseny Budapesten megrendezett magyarországi döntőjét, és ezzel a lehetőséget arra, hogy az országot képviselje az európai kontinensdöntőn május 10-11-én, szintén Budapesten.
Az elmúlt hetekben több gyártó is azzal próbálta felhívni magára a figyelmet, hogy egyébként teljesen hétköznapi ételeket ehető arannyal vont be, és rögtön csillagászati áron kínálta. Az amerikai foci legnagyobb eseményére, a Super Bowl-ra még a Pizza Hut is kijött egy 24 karátos arannyal bevont piz...
Gyorskaját enni a torkoson? Szabad, mert bármilyen étterem csatlakozhat, még egy gyrosos is. Bár pont nem erről szólna, hanem a magyar gasztronómiáról, de én most csak enni akartam féláron.
A Gasztroélémények éve 2016 programsorozat első állomása a torkos csütörtök lesz február 11-én, amelyhez eddig 600 étterem csatlakozott. Érdemes minél hamarabb kinézni hol szeretnénk kajálni.
Jön a mítosz, amit minden laza ember elmond. Ha leesett a földre a kaja, nyugodtan megeheted, tudod, az 5 másodperces szabály! Ennek ugyebár az a lényege, ha 5 másodpercig van egy ételmaradék a földön, akkor nem másznak még rá a bacik, de vajon igaz ez?
Közeledik a legendás szilveszter utáni macskajaj, szerencsésebbek csak egyszer tapasztalják az évben, a pechesebbek többször, de a pechesebbeknek több jó bulijuk van. Nézzük mit tehetünk ellene!
Január elsejével 27 százalékról minden eddiginél alacsonyabb mértékre, 5 százalékra mérséklődik a sertés tőkehús áfája. Legyen egy kis kvíz is, minek a rövidítése az áfa? SPOILER, általános forgalmi adó!
Karácsony előtt a legkeresettebb hal továbbra is a ponty, a halászlé nélkülözhetetlen alapanyaga, de a fogyasztók egyre nagyobb mennyiségben keresik a konyhakész, irdalt, szálka nélküli halfiléket, például az afrikai harcsaszeleteket.
A Knorr séfje gyakorlatilag egy perc alatt mutatja meg, hogyan kell ízletes halászlét főzni az ünnepekre.
Az amerikaiak csütörtökön ünneplik a hálaadás napját, amely a karácsony mellett a legjelentősebb amerikai családi ünnep az Egyesült Államokban. Ezt nehéz lesz úgy magunkévá tenni, mint az ez évi „halloween-t”, plusz totál semmi közünk hozzá. De mi is az a hálaadás, amit folyamatosan látunk az amcsi...
Hagyományos román termékként regisztráltatná az Európai Unióban a kürtőskalácsot Achim Irimescu, a romániai mezőgazdasági miniszteri tárca várományosa.
Borok-Libák-Fűszerek címmel négynapos Márton napi Borfesztivál csalogatja a gasztronómia szerelmeseit – november 5-8 között – a Gellért Szállóba, ahol nem mindennapi kínálatban lesz részünk. A „nulladik” nap – különc módon – a sör körül forog, kultúrtörténeti érdekességekkel valamint skót és magyar...
Hála égnek a kézműves hamburgerek kezdik átvenni az uralmat a gyorséttermi szarok felett. Hangyányival drágább, mint az átlag, és várni is kell rá, míg elkészül, de megéri! Mi másról is beszélgethettünk volna a kézműves Burger Pub vezérével, mint hamburgerekről, alapanyagokról, sütésről, evésről, na...
Buddy Valastro október 7-én a MOM Park bevásárlóközpontban személyesen is találkozik majd a rajongóival.
A szárazság miatt a tavalyinál valamivel alacsonyabb termésre, de nagyon jó minőségre számítanak idén a francia bortermelők.
A fövenyesi Kalóz nevű strandbisztró Harcsa és Krumpli étele nyerte el az idén először kiosztott év strandétele díjat.
Gordon Ramsay és Jamie Oliver is Angliában tevékenykedik főként, de mégse tudják megreformálni a brit ízlelőbimbókat.
Az idei évben uniós támogatás nélkül mintegy 400 millió forintos beruházással növeli szőlőfeldolgozó és erjesztő kapacitásait a Varga Pincészet.
Ennél egy vadidegennél, vagy főznél neki? A Yummber nevű alkalmazás hatalmas ötletnek tűnik, ám még vannak hiányosságai. De mindenképpen kipróbáljuk majd, és eszünk valahol egy jót.
A Balaton megújult kínálatát, minőségi szolgáltatásait szakmai díjjal kívánják honorálni a jövőben a balatoni szervezetek. A kezdeményezést a Magyar Turizmus Zrt. is üdvözölte.
Húszéves jubileumát ünnepli a Bajai Halfőző Fesztivál, ahol szombat este várhatóan mintegy 1500-1800 bográcsban fő majd a hagyományos étel.
Emberi fogyasztásra alkalmatlanná teheti a kagylót és az osztrigát a tengervíz hőmérsékletének emelkedése, mivel a melegben mérgező mikroorganizmusok támadhatják meg őket - állapította meg egy svéd kutatás.
Mennybe ment a magyar gasztronómia az észak-német szigeten, Syltön. Válogatott borászaink és séfjeink a létező legjobb arcukat mutatták meg az überigényes és – jó értelemben véve – sznob német közönségnek a januári exkluzív gourmet-fesztiválon.
A Nobu éttermek mindenhol a világban jól menő üzletemberek és feltűnősködő celebek kedvenc helyei. A tulajdonos névadó, japán séf most tovább emelt a téten, és egy teljes fesztivállal készül elkápráztatni a rajongóit.
