Az Aldi és a Lidl ajánlataival most alig kell költened a boltban: négy isteni magyaros fogás is kijön fillérekből

A mai világban az elszabaduló infláció mellett egyre nagyobb terhet ró a családokra, hogy finom, friss, egészséges és emellett olcsó ételt tegyenek az asztalra. Az akciós ajánlatokat látva sem biztos, hogy azonnal beugrik mit is lehetne ezekből főzni.

A Lidl és az Aldi akciós újságjába található kínálatot átnézve mutatunk nektek négy olyan olcsó receptet, amelyhez a fő hozzávaló éppen akciós a két bolt valamelyikében. Ezeket a kedvező áron november 13-ig van még lehetőségetek megvenni, de mivel a legtöbb fagyasztóban eláll, akár be is tárazhattok belőle és a hétre meg is van a családi koszt, úgy, hogy a spórolást is szem előtt tartottátok.

1. Kelkáposztafőzelék kínai kelből (az Aldi ajánlatából)

Hozzávalók:

1 fej kínai kel (kb. 500 g) / ALDI AJÁNLAT: 1 KG/549 Forint
1 közepes vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 sárgarépa
1-2 db babérlevél
1-2 teáskanál őrölt pirospaprika
1 evőkanál liszt (sűrítéshez)
200 ml tejföl
Só, bors ízlés szerint
1 evőkanál olaj

Elkészítés:

A kínai kelt csíkokra vágjuk, a répát pedig karikákra.
A hagymát apróra vágjuk, és az olajon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.
Belekeverjük az őrölt pirospaprikát, gyorsan elkeverjük, majd felöntjük egy kevés vízzel.
Hozzáadjuk a felaprított kelt, sárgarépát és a babérlevelet, majd sózzuk és borsozzuk.
Puhára főzzük a zöldségeket (kb. 20-30 perc).
A tejfölt és a lisztet csomómentesre keverjük egy kevés főzőlével, majd hozzáöntjük a főzelékhez. Még pár percig főzzük, amíg besűrűsödik.

2. Kiválóan kiegészíti az előző fogást ez a finom húsétel, amiek az áránál már csak az elkészítési módja egyszerűbb: Friss sertéstarja air fryerben (az Aldi ajánlatából)

Hozzávalók:

4 szelet friss sertéstarja (csont nélkül) / ALDI AJÁNLAT: 1 KG 1999 Forint
2-3 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál só
1 teáskanál őrölt fekete bors
1 teáskanál őrölt pirospaprika
1 teáskanál fokhagymapor (vagy 2 gerezd zúzott fokhagyma)
1 teáskanál majoránna
1 teáskanál rozmaring

Elkészítés:

A fűszereket összekeverjük az olívaolajjal, alaposan bedörzsöljük vele a tarját.
Hagyjuk pácolódni 1-2 órát (vagy akár egy éjszakán át a hűtőben).
Melegítsük elő az air fryert 180 °C-ra.
Helyezzük a tarjaszeleteket az air fryer kosarába, és süssük kb. 15-20 percig, a szeletek vastagságától függően. Félidőben forgassuk meg a szeleteket, hogy folyamatosan süljenek.
Sütés után hagyjuk pár percig pihenni, majd tálaljuk.

3. Zöldborsófőzelék (a Lidl ajánlatából)

Hozzávalók:

500 g friss vagy fagyasztott zöldborsó / Lidl ajánlat: 1250 Gramm/799 Forint
1 közepes vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál liszt
200 ml tejszín
1 teáskanál cukor
1 evőkanál olaj vagy vaj
Só, bors ízlés szerint
1 babérlevél

Elkészítés:

A hagymát finomra vágjuk, és az olajon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.
Hozzáadjuk a zöldborsót és felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje.
Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a cukrot és a babérlevelet, majd közepes lángon főzzük, amíg a borsó megpuhul.
A tejszínt és a lisztet csomómentesre keverjük egy kevés főzőlével, majd a főzelékhez adjuk.
Pár percig keverve főzzük, míg a főzelék besűrűsödik, majd feltéttel (mellett sült virslivel vagy pörkölttel) tálaljuk.

4. Gombapörkölt (a Lidl ajálatából)

Hozzávalók:

500 g csiperkegomba (vagy más, ízlés szerinti gomba) / Lidl ajánlat: 750 Gramm csiperkegomba / 999 Forint
1 nagy vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db zöldpaprika
1 db paradicsom
1-2 evőkanál olaj
1-2 teáskanál őrölt pirospaprika
Só, bors ízlés szerint
1 teáskanál majoránna (opcionális)

Elkészítés:

A gombát tisztítsuk meg és szeleteljük fel. A hagymát apróra vágjuk.
Az olajon megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.
Belekeverjük az őrölt pirospaprikát, majd hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot és paprikát.
Hozzáadjuk a gombát, sózzuk, borsozzuk, majd a majoránnát is belekeverhetjük.
Közepes lángon főzzük, míg a gomba megpuhul, és a pörkölt leve kissé besűrűsödik (kb. 15-20 perc).
Ízlés szerint tejföllel ízesítsük.