Az egyiptomiak naponta 10 pohárral ittak ebből, hogy gazdagok és egészségesek legyenek

Napjaink egy kedvelt italát már a sumérok is főzték, de az ókori egyiptomiak számára a sör nem csupán frissítő ital volt, de isteni rangot is tulajdonítottak neki. Napi 10 korsóval is fogyasztották, és hitték, hogy ez az "isteni ital" erőt és egészséget ad. De vajon miben különbözött ez a sör a mai italoktól?

A kutatások alapján az egyiptomiak sörfőzési technikája merőben eltért a modern módszerektől. A legmeglepőbb talán az, hogy teljesen kihagyták a vizet a főzésből. Xenophon görög tábornok beszámolója alapján a sör rendkívül erős és sűrű volt, olyannyira, hogy egyes fajtáit kanállal kellett enni. Ez a magas alkoholtartalom valószínűleg nem csupán a kellemes íz miatt volt fontos, de szerepet játszott a vízfertőzések megelőzésében is. Abban a korban ugyanis az ivóvíz nem volt mindig biztonságos, így a "folyékony ebéd" fogyasztása kézenfekvő megoldást jelentett a szomjúság oltására és a betegségek elkerülésére. Az egyiptomi sör nem csupán az építőmunkások itala volt, de a lakosság körében is elterjedt volt. Számos istent, köztük Oziriszt és Hathort is az alkohollal társították, és a sörfőzést szent rituálénak tekintették.

De vajon honnan ered ez a különleges sörfőzési technika? Egyes kutatók úgy vélik, hogy az egyiptomiak a suméroktól vették át a sörfőzés alapjait, de továbbfejlesztették azt, hogy lágyabb és ízletesebb italt hozzanak létre.

Manapság kutatók igyekeznek megfejteni az ókori egyiptomi sör titkait, és újraalkotni ezt a különleges és finom italt. A céljuk, hogy jobban megértsék az ókori egyiptomiak életmódját, és feltárják a sörfőzés történetének eddig ismeretlen fejezeteit. Ha sikerül megfejteni a rejtélyt, és újraalkotni az isteni sört, az igazi csemegének számítana a modern sörkedvelők számára. De, ti mit gondoltok, vajon megbírnátok inni 10 korsóval naponta?

Forrás: Daily Star