Sokan rosszul tudják ezt a túró rudiról, nagy csalódás lehet a felismerés

A túró rudi Magyarország egyik legkedveltebb finomsága, számtalan verzióban találkozhatunk vele, és legyen szó akár bolti, vagy házi készítésű változatáról, nagyon nehéz neki ellenállni, és még nehezebb kideríteni, hogy pontosan honnan indult hódító útjára.

Sokan úgy hiszik, hogy magyar találmányról van szó, azonban ez sajnos nem így van,meglehetősen messziről származik az imádott finomság. A túró rudi történetéhez egészen a Szovjetunióig kell visszamennünk ,hiszen ott már az 1930-as években létezett egy recept, ami a csokoládéval bevont túrót írta le. A tömeggyártás viszont majd csak az 50-es években kezdődhetett el, amikor már a tartósítás problémájára is megoldást találtak.

Nagyjából tíz évvel később jutott el külföldre a híre, ekkor (második országként) Magyarországon is megkezdődhetett az előállítása, a többi pedig már történelem.

Nem hungarikum, bármennyire is szeretnénk

Különbség ugyanakkor van a magyar és a külföldi változatok között, ugyanis az orosz desszertben krémesebb állagú a túró, míg a magyar verzióban valamivel rögösebb. És ha ez nem lenne elég, ma már csaknem kéttucatnyi országban gyártják a túró rudit, a lettek például váltig állítják, hogy az övék az eredeti.

Erre valószínűleg már sosem kaphatunk megnyugtató választ, az viszont biztos, hogy idehaza is vannak tévhitek a túró rudi kapcsán. Ezek közül is az egyik legelterjedtebb, hogy hungarikumként tartják számon, ez azonban sajnos nem így van, ami viszont semmit nem von le az érdemeiből.

Aki otthonosan mozgolódik a konyhában, annak még a boltig sem kell elmennie a túró rudi elkészítéséig, ízben és megjelenésben is megszólalásig hasonlót készíthetünk lelkes háziasszonyok receptjei alapján.

Arra viszont készüljünk, hogy nem ez lesz a legolcsóbb finomság, hiszen túró és vaj is kell bele bőséggel. Amit viszont garantálhatunk, hogy kapós lesz, és mindenki meg akarja tudni a házi túró rudi receptjét. Íme az egyik közkedvelt, házilag is elkészíthető változata: