Újabb magyar étel fogott ki a Konyhafőnök versenyzőin, szégyen

A Konyhafőnök versenyzőinek adásról adásra bizonyítaniuk kell rátermettségüket, gasztronómia tudásukat, alázatukat, szorgalmukat és fürgeségüket az egyre sokasodó kihívások tengerében. A mostani adás több szempontból is különleges volt: egyrészt az évadban először ismert sztárok zsűrizték a versenyzők ételeit, másrészt keveredtek egymással a magyar konyha hagyományos fogásai és egyéb nemzetek ízei.

Kaszás Kornél és Tóth Szilárd csapatai versenyeztek egymással.

Az első feladatban klasszikus street food fogásokat kellett a tányérra varázsolniuk. Egyszerű volt a dolguk: a sárga csapatnak gőzölt bao szendvicset tokaszalonnával, zsíros deszkát, valamint szatmári humuszt, míg a zöld csapatnak sabinc-et, quesadilla-t, és Philly cheese steak szendvicset kellett készítenie. A sárga csapat egy szavazattal megnyerte a versenyt, így a második feladatnál előnnyel indultak. A csapatok teljesen szétestek a feladat teljesítése közben: a sárgák vezetője Zsuzsi teljesen összeomlott, egy kiadós sírással zárta a feladatot. A zöldeknél is elszabadult a káosz, ami egészen odáig ment, hogy Józsi szemtelenül visszaszólt Kornél séfnek, ez pedig a csapattársait is nagyon meglepte.

A desszertes kör azonban kellemetlen meglepetést okozott.

A sárga csapat egy francia desszertet választott magának és ők választhattak desszertet a zöld csapatnak: a mignon és az Eszterházy-torta közül végül az utóbbit választották nehezítésnek. Az Eszterházy-torta a magyar gasztronómia egyik népszerű étele, ami nagy történelemmel rendelkezik a hazánkban. Nem lehet tudni, hogy ki készítette először, nevét onnan kapta, hogy az Eszterházy-család nagy kedvence volt. Az osztrák-magyar időkben az egész monarchiát meghódította. Vajas és tejszínes krémmel is készítik (ez a modernebb verzió), a tetején fondant van, valamint ami nagyon fontos, hogy a diós lapokat (szám szerint öt darabot) minden esetben tojássárgája nélkül sütjük.

Rácz Jenő és Fördős Zé is meglepődtek azon, hogy mennyit küszködtek a desszertekkel.

A magyar konyhaművészet legismertebb tortája azonban kifogott a versenyzőkön, sajnos nem sikerült maradéktalanul megcsinálniuk a feladatot és végül közülük került ki a kieső. Józsi esett ki, ami a teljesítménye mellett annak is köszönhető, hogy konyhafőnökként nem tudott helytállni és szemtelenül beszélt Kornél séffel, amit egyetlen konyhában sem viselnének el.