Keresés

Elérhetőségek

Központi e-mail cím
info [kukac] promotions.hu

Szerkesztőségi e-mail cím
szerk [kukac] promotions.hu

Ügyvezető
maxi@promotions.hu

Programok beküldése
programok@promotions.hu

Étteremben biztonságosabb enni, mint otthon?

Étteremben biztonságosabb enni, mint otthon?

Gasztro & Tourism

Étteremben biztonságosabb enni, mint otthon?

Gasztro & Tourism

TK - 2020.04.26. 12:21

Biztonságosabb étteremben, mint otthon étkezni Alain Ducasse francia sztárséf, több Michelin-csillagos étterem tulajdonosa szerint, aki azt kérte a francia kormánytól, hogy engedélyezze a felelősségteljes éttermeknek a részleges megnyitást.

„Jelenleg sokkal jobb lenne egy olyan étteremben étkezni, amely egy kicsit is elővigyázatos, mint otthon, amikor (Franciaországban) csak a lakóhelyhez legközelebbi üzletben lehet bevásárolni, ahol mindenki megfogdossa a gyümölcsöket, és az emberek nem viselnek maszkot”

– mondta a sztárséf a francia hírügynökségnek.

Alain Ducasse-t, akinek az éttermei 17 Michelin-csillaggal rendelkeznek, a napokban fogadta Emmanuel Macron államfő a vendéglátószektor más vezetőivel együtt.

„A vendéglátás jobb lesz egészségbiztonság szempontjából (mint az otthoni érkezés). A kormány meghallotta ezt a véleményt. Még meg kell emésztenie, de a tudatra ébredés a vezetőink részéről egyértelműen megtörtént”

– mondta a séf, aki szerint a francia éttermek várhatóan június 2. és 20. között nyithatnak újra.

A francia kormány korábban azt közölte, hogy a március 15-én hatóságilag bezárt vendéglátóipari egységek újranyitásáról május végén születhet döntés.

Borítókép: Alain Ducasse, a francia sztárséf. Forrás: AFP/Hector Retamal.

Legolvasottabb hírek