Strandételként nem egészen erre gondolunk a Balatonnál, de ettől még meg kell kóstolni! A versenyen ugyanis egy leves győzött, nem egészen gyümölcsből. Annál inkább különleges! 

Az Év Strandételének egyik korábbi győztesére már télen utaltunk, meg arra is, hogyan talál egyre jobban magára a Balaton, ahol

nem egészen hekket kellene fogyasztani, ami nem is édesvízi hal. 

A Balaton szigetei és a pesti kis Keszthely Palettája – interjú

Bezerics Dániel a Paletta-vendégek megválogatásáról, a Balaton jövőjéről, élethazugságról, kiégésről. Interjú.

A magyar tenger és a Dunántúl gasztroforradalmának további jele az év fagyija és az év bringakajája, sőt már maga az is, hogy ezek a versenyek egyáltalán megszülettek. 

Leírva is szörnyen jó az év biciklis étele itthon

Ha éhes vagy, el se olvasd, miből áll a legjobb bringakaja.

Világklasszis helyi cég nyerte a Balaton fagyija-versenyt

A 21. század fagyija: sorbet alapú, gyümölcsökkel teli, laktóz- és tejfehérjementes.

Most pedig itt van újra az Év Strandétele, ami nem más, mint a Tiki Beach Bisztró kovászosuborka-levese. Az MKO alapján az Év Felfedezettje a keszthelyi Pinyó lett. A portál szerint utóbbi egy teljesen szokványos, kissé lepattant büfé, nem hétköznapi fogásokkal.

Még a lángosból is a legtöbbet hozzák ki. 

A Zamárdiban található Tiki Beach-nek minden fogása tökéletes a kritika szerint. A kellemesen üdítő

kovászosuborka-levesük tetejére kaporolaj, rukkola, csírahalom és lazac került. És nyert.  

Borítókép: A Tiki Beach hozta össze az év strandételét a Balatonnál (Facebook)