Ez az amerikaiak kedvenc magyar étele, rendkívüli meglepetés az első helyen

A magyar konyha messze földön híres, és általában az első dolgok között van, ami egy külföldi turistának eszébe jut az országunkról. A magyar gasztronómia a történelmünk során folyamatosan formálódott, a történelmi korszakok találkozásából született, amely gazdag és sokszínű ízvilágot eredményezett: a magyar konyha egyszerre hordozza magával a török, az olasz, az osztrák és a szláv konyha hatásait.

Az olasz ételeket maga Mátyás király hozta be az országba, a török hódoltság idején az Oszmán Birodalomtól a paprika használatát vettük át, a Habsburgok pedig a cukrászati hagyományokat és a bécsi típusú fogásokat hagytak ránk – tudhatjuk meg a Michelin guide oldaláról. Ennek a sokrétű kulturális örökségnek köszönhetően vált a magyar gasztronómia Európa egyik legváltozatosabb és legkülönlegesebb konyhájává.

Hagyományos ízek 

A magyar gasztronómia alapját a gazdag fűszerezés – különösen híres a magyar fűszerpaprika – és a paraszti konyha laktató, lassú tűzön elkészítendő ételei adják. A gulyásleves, a halászlé, a pörkölt, vagy éppen a töltött káposzta messze földön híresek. 

Mi a külföldi szem-szájnak ingere

A Nosalty összeszedte az amerikai Food & Wine magazin alapján azokat az ételeket, amiért az amerikaiak a leginkább odavannak. A lista tizenkét magyar ételt gyűjtött össze.

A lista alján szerepel a Kürtőskalács, ami bár nagyon finom, szezonális étel: főként az adventi időszak alatt népszerű. A magyar borokat is szeretik a tengeren túl, ez foglalja el a következő helyet a listán: főként a tokaji és egri borokért vannak oda. 

A tizedik egy igazi meglepetés: rizibizifagyi. Ez a tengeren túl talán népszerűbb, mint itthon. 

A csirkepaprikás, lecsó, és a gulyásleves már a legjobb tíz közé kerültek, ami meglepő, magyar szájíz szerint inkább a top 5-ben lenne a helyük. A hatodik helyen meglepő módon a Piros Arany áll. Az ötödik hely azonban már kevésbé okoz meglepetést: ide a paprikát sorolták. 

Negyedik lett a dödölle, a meggyleves mögött szorult le a dobogóról. Úgy néz ki, az amerikaiak nagyon édesszájúak, mert a lista elejére szinte csak édes ételek kerültek. A sárgabaracklekvár lett a második. 

Az amerikaiak kedvenc magyar étele 

Egy se nem sós, se nem édes étel: a palacsinta. Nehéz is lenne nem szeretni: a hortobágyi-húsos, nutellás, lekváros, túrós változatok között mindenki megtalálja azt, amit a legjobban szeret. 

Lehet, hogy külföldön szeretik, de nem mindenki tudja elkészíteni. Egy orosz videós csak nagy küzdelmek árán tudta elkészíteni a magyar palacsintát: