Sokkoló étel jelent meg egy magyar étterem étlapján, kiakadtak a vendégek

A magyar gasztronómia méltán világhírű és alig kell hozzá valamit importálni: a legtöbb különleges, finom és kedvelt ételünk hazai, friss hozzávalókból elkészíthető. Az éttermek is igyekeznek ezeket a remek lehetőségeket kihasználni, de az étlapokon természetesen találunk egzotikus fogásokat is, amik által idegen kultúrák, országok ételeit kóstolhatjuk meg.

Medve és hód az étlapon, mi jöhet még?

Bár sokkal több állat ehető annál, mint amit a legtöbb ember a mindennapokban fogyaszt, mégis vannak olyan mellbevágó gasztronómiai újítások, amik mellet az ember nem tud szó nélkül elmenni. Nem olyan régen meglepte a közvéleményt, hogy egy erdélyi étterem felvette a fogásai közé a medvehúst (bár ez inkább a hagyomány felélesztése és nem újítás, hiszen a medvetalp régebben igen kedvelt csemegének számított), valamint az is nagy érdeklődésre tartott számot, amikor kis hazánkban főzőversenyt rendeztek, a fő hozzávaló pedig a hód volt, amiről szintén sokan nem gondolnák, hogy ehető, pedig a húsa igen kellemes.

Egy étterem még ennél is merészebbet húzott, új fogás jelent meg az étlapon.

Ami nem más, mint a zebrahús, amit természetesen frissen készítenek el, steak formájában. A ritka, különlegesen kulináris alapanyag eddig nem volt nagy divat hazánkban, csak egy-két étterem foglalkozott egzotikus állatokkal, de elképzelhető, hogy ez lesz az új trend. A TikTokra feltöltött videó hatalmas érdeklődést váltott ki, sokan érdeklődtek a zebra ízéről, egyesek ódzkodtak tőle, mert mégis csak a szavannák gyönyörű állata, míg mások gondolkodás nélkül kérnének belőle egy adagot.

A zebra steak első ránézésre igen csalogatóan néz ki és az ízében sem fogunk csalódni: az elsőre szokatlan hús tele van fehérjével és remekül lehet fűszerezni, valamint könnyen elkészíthető. Természetesen, mint manapság mindenhol, a politika itt is megjelent: rengetegen viccelődtek vele, hogy már tudják hova lettek Hatvanpusztáról a zebrák.