Nádai Anikó olyan helyen villantott, amire senki se számított - extra meglepetés a cikkben
Nádai Anikó szokatlan helyen villantott, a konyhában. Pontosabban a savanyúság, kovászos uborka készítésben. Cikkünkben meglepetés recept is található a hír mellé.
Nádai Anikó tőle szokatlan helyen villantott ezúttal, olyannyira, hogy állítása szerint saját magát is meglepte.
Ez pedig a konyhában történt ezúttal. Konkrétabban a savanyúság készítés, elrakás területén. Ebből is nekünk magyaroknak az egyik kedvenc savanyúsága a kovászos uborka esetében. Ez a fajta savanyúság igazi nyári sláger.
Hagyományos, természetes, és nagyon egészséges finomság, ami szinte nélkülözhetetlen a pörköltekhez, és a friss húsokhoz. De kiváló a rántott hús, és a krumplipüré mellé is. A kovászos uborka egyszerűen elkészíthető, hagyományos receptű savanyúság. Lássuk, hogy készül! Az uborka mellé fokhagyma, kapor, kenyér, só, és persze víz szükségeltetik hozzá.
3 kilogramm uborkához, 1 fej fokhagyma, 1 csokor kapor, 1 szelet kenyér, és 4 liter víz szükségeltetik. A vizet felforraljuk uborkalének, majd púpozott kanál sót teszünk hozzá literenként. "Akkor jó a lé, ha egy fokkal sósabb, mint ahogy jó lenne." – írja a Nosalty.hu is.
Beindította a fantáziákat: Nádai Anikó vizesen, falatnyi bikiniben mutatta meg bájait
Olvass tovább...
Míg lehűl a lé, az uborkákat megmossuk, majd ledörzsöljük.
Két végét levágjuk, majd felszeljük. Megpucoljuk a fokhagymát, majd lemossuk a kaprot. A kapor felét az üveg aljára tesszük, mellé a fokhagyma felét. Utána az uborkával telerakjuk az üveget. A tetejére tesszük a kapor másik felét és a maradék fokhagymát. Felöntjük a sós lével, hogy az ellepje az uborkákat, és rátesszük a kenyérszeletet a tetejére. Az üveget tányérra tesszük, és a tetejére is rakunk egy tányért. 2-3 nap múlva már kész is.
A lé mindig az üveg tetejéig legyen, naponta pótoljuk, mert ha kilóg a kenyér a léből, akkor penészedni fog, ha meg az uborka lóg ki, akkor kifehéredik és kiszárad. Ha nagyon meleg helyre tesszük, akkor az uborka nagyon megpuhul. – javasolja a konyhai szaklap, a Nosalty.
Nádai Anikó egyetlen kérdéssel felcsigázta az egész országot, végre eljött az idő?
Olvass tovább...
Elkészülte után, jön a kóstolás, majd az elraktározás, természetesen a saját lében, amit leszűrünk. Hűtőben tároljuk, és ezek után már csak fogyasztani kell a remek ebédekhez.
Ezt a műveletet hajtotta végre Nádai Anikó, tőle szokatlanul, mivel saját elmondása szerint az egyszerű, gyors recepteket kedveli, mint háziasszony. A sikeren maga is meglepődött. "Életem első próbálkozása. Meglátjuk, hogy kovászos uborka lesz belőle vagy pálinka" – mondta csinos celebünk, akitől a humor persze megszokottan nem maradhatott el.
Gondolhatjuk, ha az utóbbi sikerül, annak az elfogyasztása sem fog gondot okozni. Kissé szokatlan művelet volt, így egy kis idő kellett hozzá, de tegnapra a net is felrobbant az akciótól, és érkeztek is a reakciók Anikó Instagramjára:
"Eszitek vagy isszátok nem mindegy!"
"Szerintem az se baj a pálinka."
Láthatóan az olvasók is hasonlóan gondolkodtak, mint mi, vagy Anikó. Akinek egyébként már nyilvánosan is van rutinja ilyenekben, hiszen a Konyhafőnök VIP-ben is szerepelt, még 2018-ban!
Nádai Anikó ezúttal a konyhában villantott, mindnyájunk és saját örömére!
Forrás: Nádai Anikó Instagram, RTL.hu, Nosalty.hu
Konyha SHOW:
