Miért marad egészben a székletünben a kukorica?

Amikor felállunk, miután elvégeztük nagydolgunkat, valamiért késztetést érzünk, hogy egy utolsó pillantást vessünk a végtermékünkre, mielőtt szalutálva utolsó búcsút vennénk tőle, és meghúznánk a lehúzó kart, vagy megnyomnánk a gombot. Nem nehéz észrevenni, hogy néha kis sárga kukoricadarabok tűnnek elő a körülötte lévő nagy barnaságból.

De semmi más, csak a kukorica marad egyben.

A legegyszerűbb magyarázat, hogy egyszerűen nem rágtad meg jól a szemeket, rengeteget csak úgy egyben lenyeltél. Ráadásul a szemek legfelső burka (avagy héja) cellulózt tartalmaz, amelynek a lebontásához szükséges enzim azonban nincs az emberi szervezetben, így ha még sokáig is rágnánk a kukoricát, hogy teljesen felőröljük a szemeket a könnyebb emésztéshez, kis darabokban még így is ott maradna, csak már nem vennénk észre olyan könnyen az ürülékben.

Megterhelő az emésztőrendszernek a kukorica?

Nagy mennyiségben igen, épp a cellulóz miatt, kellemetlen görcsöket és sűrű bélgázműködést okozhat.

^{(via Owlcation)}