.jpg?crop=1400,577,0,355&width=386)
Beleharapott egy külföldi a balatoni lángosba, egyetlen szó jött ki hirtelen a torkán
Olvass tovább...
Egy japán család először kóstolta a magyar lángost – az élmény elsöprő eredményekkel zárult, a két rövid kijelentés mindent elárult a hungarikumról.
Egy japán lány úgy döntött, kipróbálja a magyar konyha egyik legismertebb fogását, a strandok és büfék királyát, a lángost.
Videójában arról mesél, hogy rengeteg hozzászóló kérte tőle, készítse el ezt a népszerű ételt, amely a magyar gasztronómia egyik klasszikus fogásaként él a köztudatban.
Bár teljesen újdonság volt számára a recept, elszántan vetette bele magát a főzés rejtelmeibe.
Először az alap hozzávalók kerültek sorra: liszt, só, víz és élesztő sorakozott a konyhapulton.
A japán lány gondosan összekeverte a tésztát, majd hagyta megkelni, amíg puha, rugalmas állagúvá nőtte ki magát a tésztagombóc. Ekkor már sejtette, hogy valami különleges étel születik a konyhájában.
Olvass tovább...
A folyamat egyszerűnek tűnt, mégis gondos odafigyelést igényelt, hiszen a magyar lángos elkészítésének kulcsa a megfelelően rugalmas, kissé ragacsos, de nem folyós tészta állagának elkészítésében rejlik.
Az első adag kissé vastagra sikerült, amit a készítő maga is észrevett: „Túl vastag lett” – mondta nevetve.
A tészta duzzadtsága azonban nem szegte kedvét, hiszen így is egy ínycsiklandó étel került az asztalra. A második darabot már vékonyabbra nyújtotta, és a sütés közben egyre magabiztosabban tevékenykedett a konyhában.
A készítő úgy döntött, megosztja a frissen sült lángos élményét édesanyjával.
Olvass tovább...
„Mennyeien néz ki! Nagyon tetszik"
Nem sokkal később a távol-keleti származású nő reakciója következett, aki nem rejtette véka alá lelkesedését:“ Anyukám nem tud betelni vele.”
Egy szó, mint száz, a magyar finomság teljesen levette őket a lábukról.
A teljes videó itt megtekinthető:
@haoriando My mom’s reaction of trying Lángos at the end and Lángos was the hardest thing to make so I wanna try to make them again!! #hungary #magyar #ー #lángos Elegant and lively violin jazz - Cuisine, food, gourmet, cafe(1310636) - Ponetto
Olvass tovább...