Halálos mérgezést okozhat a népszerű élelmiszer, az EU adott ki rendkívüli figyelmeztetést

Az Európai Unió egy különösen aggasztó figyelmeztetést adott ki, amely máris visszhangot váltott ki a sajtóban. Az élelmiszerbiztonsági rendszer riasztása alapján egy jól ismert márka egyik teljes kiőrlésű tésztaterméke kapcsán súlyos problémák merültek fel, és nem, ez nem a szavatossági idő túllépése vagy egy kis penész a csomagolás alatt. Ennél sokkal komolyabb a dolog.

Visszahívás az uniós riasztás után: a tészta már nincs a polcokon

Az akciót azért kezdeményezték, mert a vizsgálatok túl magas ólomtartalmat mutattak ki a Barilla „Integral teljes kiőrlésű penne rigate” nevű tésztájában. A hírt nemcsak a termék népszerűsége, hanem a mögötte meghúzódó egészségügyi kockázatok miatt is komolyan kell venni. A visszahívásról szóló első információk május 20-án kerültek fel az EU gyorsriasztási rendszerébe, és azóta több országban is figyelmeztetést adtak ki.

A Barilla közleményében úgy fogalmazott, hogy bár az ólomszint meghaladta az élelmiszerekre érvényes határértéket, ez még mindig alacsonyabb, mint amit például a kagylók esetében elfogadnak.

Szerintük így nem indokolt a nyilvános visszahívás – viszont a termék lekerült a boltok polcairól, és a gyártó saját vizsgálatokat indított az ügy tisztázására.

Ólom a tányéron: sokkal alattomosabb, mint gondolnánk

Az ólom nem új ellenség, és sajnos nem is ritka vendég az élelmiszerekben – a környezetszennyezés révén gabonafélékbe, zöldségekbe is bekerülhet. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság szerint az emberek érzékenyebbek az ólombevitelre, mint azt korábban hittük, különösen a gyerekek, várandós nők és idősek.

A krónikus ólommérgezés pedig éppen azért veszélyes, mert lassan, alattomosan fejti ki hatását:

fejfájás, fáradtság, sápadtság, meddőség, ingerlékenység.  Ezek mind a tartós ólomterhelés tünetei lehetnek.

A legsúlyosabb esetekben pedig akár halált is okozhat, ha valaki huzamosabb ideig, rendszeresen találkozik a szennyezett élelmiszerrel.

A Barilla közleménye szerint a felhasznált alapanyagok minden előírásnak megfeleltek, és belső elemzések sem utaltak veszélyre. Most azonban tovább vizsgálják, hogy mi okozhatta az emelkedett ólomszintet.

A visszahívott termék 500 grammos kiszerelésű, és a 2026. március 1-jéig tartó lejárati dátumú, I13446624 tételszámú csomagokat érinti  – elsősorban Németországban, ahol a terméket kis mennyiségben forgalmazták. A terméket bármelyik svájci Spar üzletben visszaveszik, és a vásárlók visszakapják az árát.

Ha bizalmatlanná váltál, akkor itt a tökéletes recept, amivel otthon is finom tésztát tudsz az asztalra varázsolni: