A céget 1902-ben alapította Henry Martin Leland, egy tapasztalt mérnök. Nem sokat vacakolt és hat év múlva már tovább adott a cégen amit bekebelezett General Motors.

A 2008-as válság a Cadillecet is érintette, de az Amerikai Egyesült Államok kormány nem hagyta csődbe menni a General Motorst.

Az Oldsmobile márka megszűnése után a legöregebb működő amerikai autógyár lett, amelynek autói az Amerikai Egyesült Államokban prémium márkának számítanak. A General Motorsnak ma már csak a Cadillac az egyetlen prémium márkája.

Próbálnak egyre extravagánsabb kocsikat a piacra dobni, hogy az igényesebb fiatalokat is el tudják érni.

Sylvester Stallone anno 350 ezer dollárért adta el az ő luxusautóját.