Ezért lesz aranyárban a kedvenc ételünk idén, extrém nagyot drágul ez az alapanyag

Az ENSZ legfrissebb jelentése szerint olyan drágulási hullám indult el, ami után a vasárnapi ebéd is luxusnak fog számítani. Egyre többen számolják át pénztárcájukban az utolsó aprót is. Sok olyan élelmiszer drágult, ami alapnak számít egy magyar háztartásban, de most ott szúr be az infláció, ahol a legjobban fáj. A rántotthús nem lesz a régi, ha az elemzések valósággá válnak.

A polcokon már látszik

Mindenki érzi, hogy a bevásárlás egyre jobban fáj, de ami most jön, az minden eddiginél durvább lesz. Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) kiadta a legfrissebb jelentését, a számok pedig nem sok jót ígérnek. Bár a gabona ára némileg csökkent, van két olyan alapvető élelmiszer, aminek az ára kilőtt, mint egy rakéta. Ez pedig garantáltan minden magyar családot érinteni fog.

A szakértők szerint a drágulás megállíthatatlan, és a hatását már most érezni lehet a boltokban. Készülj fel, mert a kedvenc ételeidért hamarosan sokkal mélyebben a zsebedbe kell nyúlnod. De mi okozza ezt a brutális áremelkedést, és miért pont a legfontosabb alapanyagok drágulnak?

Az étolaj ára az egekben

A legfájdalmasabb pont a jelentésben a növényi olajok ára. Júliusban egyetlen hónap alatt 7,1 százalékkal drágultak, amivel elérték az elmúlt három év legmagasabb szintjét.

Ez nem csak egy kis ingadozás, ez egy kőkemény ársokk. A drágulás mindenre kiterjed: a pálmaolajra, a szójaolajra és a magyar háztartásokban leggyakrabban használt napraforgóolajra is.

De miért szállt el ennyire az ár?

A háttérben több ok is áll. A pálmaolaj iránti globális kereslet óriási, a szójaolajat pedig az amerikai bioüzemanyag-ipar szippantja fel. A napraforgóolaj esetében a fekete-tengeri régióban szűkül a kínálat, ami azonnal felveri az árakat. A végeredmény? A boltokban egyre drágábban tudod csak megvenni a sütéshez elengedhetetlen olajat.

Nem csak az olaj, a hús is luxuscikk lesz

Ha azt hitted, hogy az olaj drágulása már önmagában elég rossz hír, akkor kapaszkodj meg: a húsárak is új történelmi csúcsot döntöttek. A FAO jelentése szerint a húsfélék ára júliusban 1,2 százalékkal emelkedett, ami egy újabb szöget üt a családi kasszába.

A marha- és a birkahús iránti kereslet, különösen Kína és az Egyesült Államok részéről, az egekbe lökte az árakat. De a baromfihús sem marad ki a szórásból, az ára szintén enyhén emelkedett. Ez a két tényező - a drága olaj és a rekorddrága hús - együtt azt jelenti, hogy a magyarok egyik kedvenc étele, a rántott hús hamarosan igazi luxusnak fog számítani. A vasárnapi ebéd költségei az egekbe szökhetnek, és a családoknak egyre jobban meg kell gondolniuk, mi kerül az asztalra.