Gálvölgyi fantasztikus húsvéti receptet osztott meg, ettől ki fogsz feküdni

Pálinkás pulyka – amikor a recept olvasása közben a séf is kissé megpirul – És nem csak a sütő melegétől!

Ha van valami, amit a magyar humor halhatatlanjai közé lehet sorolni, az Gálvölgyi János és összetéveszthetetlen stílusa. Az RTL Klub egykori sikeres műsorában, a Heti Hetesben elhangzott egyik emlékezetes jelenet újra és újra felbukkan a videómegosztó portálokon – főleg a húsvét közeledtével hazugság lenne tagadni, hogy a tipikus magyar szokás szerint az ünnepi hangulatot néhány feles pálinkával is megspékelik egyesek.

Tizenkét évvel ezelőtt Gálvölgyi egy rendkívül különleges, de annál inkább kótyagos receptet olvasott fel a műsorban, amely első pillantásra, vagy hallásra akár teljesen hihetőnek is tűnhet. Nem többről, mint egy jókora pulykáról, egy sütőről és némi szomjoltóról esik szó. Aztán... nos, a helyzet lépésről lépésre kezd kicsúszni a kezek közül. A recept neve már önmagában árulkodó: Pálinkás pulyka.

Kezdetben még minden a tervek szerint alakul – a séf józan, a pulyka nyers, a pálinka meg csak mértékkel fogy:

1. Vegyünk egy pulykát.

2. Egy pohár pálinka.

3. Tegyük a pulykát a sütőbe.

4. Még két pálinka.

Eddig még bárki követni tudja a receptet – pulyka bent, pálinka lent. Aztán jön az 5. lépés, ahol a szakács lassan elveszti a fonalat... meg a gravitációt is.

1. Állítsuk a hőfokot 190 sütőre.

2. 3 pálinka.

3. Süssük a kapcsot be.

A szakács itt vélhetően már nemcsak a pulykát, hanem a mondatokat is forgatja, és nem úgy, ahogy azt a klasszikus gasztronómia tanítja. A húsvét közeledtével persze az ember kicsit elnézőbb – főleg, ha ilyen vidám módon szembesül a pálinka ünnepi szerepével.

1. Most még topáni 4 pálit.

2. Pulykázzuk meg a zsírt!

3. Pálinkát a másik palackot még.

4. Dugjunk pulykánkat a ... 

Aki eddig kibírta nevetés nélkül, annak valószínűleg acélból vannak az idegei. Az egész jelenet egy abszurd kabaré, ahol a konyha, a nyelv, és az alkohol szentháromságában teljesedik ki a magyar humor.

1. Poharazzunk még egy pálinákot az öntbe!

2. Süssük a pálinkát még egy órát.

Nosztalgia vonatra fel, Gálvölgyi János humora töretlen

Ez a recept nem a Michelin-csillagos élményeket célozza meg, hanem a rekeszizmokat – és abban tényleg verhetetlen. Ami pedig külön öröm: Gálvölgyi János humora még ennyi év távlatából is aktuális, eleven, és azonnal mosolyt csal az arcokra.

És hát… közeleg az ünnepi időszak, a húsvét, amikor idehaza már-már nemzeti sport, hogy az ünnepi asztalon a pulyka mellett legalább ugyanakkora főszerepet kap a pálinka – sőt, néhol a sorrend is felcserélődik: előbb a feles, aztán jöhet a húsvéti kötözött sonka, kaszinótojás, sonkatekercs és franciasaláta, ki-hogy szereti.

Ez a klasszikus jelenet pedig újra bebizonyítja: ha egy legendás recept megírása a tét, néha elég csak kicsit túl közel hajolni az üveghez…

Az alábbi videóban a legendás humorista, Gálvölgyi János az egykori Heti hetes műsorából idézi a receptet: