Mennyei cukormentes házi nutella recept, amivel életeket menthetsz - elmondjuk hogyan

Sajnos a nutella, hatalmas károkat okoz a környezetünkben ugyanis rengetegen orángután pusztul el csak azért, hogy te kiskanállal fogyaszd a mogyorós édességet. Borneóban és Szumátrán a pálmafákat azért vágják ki, hogy a pálma olaját kinyerjék és ez alapvető szükséglet, hogy a nutellát előállítsák. Ezek a pálmafák az orángutánok lakhelyei, a pálmák kivágásával viszont naponta 6-12 orángután hal meg a kitermelt pálmaolaj miatt, ezért fontos tennünk apró lépéseket, hogy megmentsük őket. Tegyél te is ennek érdekében és készítsd el magadnak otthon, ráadásul a diétás verziót.

HOZZÁVALÓK:

• 10 dkg törökmogyoró
• 15 dkg 70+%-os étcsokoládé vagy diabetikus étcsokoládé
• 1 dl tej
• 2 evőkanál ízetlen olaj
• 2 dkg nyírfacukor/eritrit
• 1 fél vaníliarúd vagy vaníliapor

ELKÉSZÍTÉS:

• Tepsi és sütőpapír az első lépés. Oszlassuk el a mogyorót, tegyük hideg sütőbe, majd 200 fokra és 15 perc alatt pirítsuk meg.
• Ha teljesen kihűlt a mogyoró, tenyerünk között morzsoljuk őket össze, hogy az összes  héj lehulljon.
• Egy aprítógépben 2 evőkanál olajjal a mogyorót krémállagúra daráljuk. Akkor az igazi, amikor már nem szemcsés, hanem selymes.
• Egy kis lábasban a tejet meglangyosítjuk, felolvasztjuk benne a nyírfacukrot/eritritet, fűszerezzük a vaníliával.
• A csokoládét darabokra kell törni, majd megolvasztani a cukros-vaníliás tejben, a mogyorós masszával együtt simára keverjük, és üvegbe töltjük.