Teszt: konkurenciát csinál a Borsodi a Soproni IPA-nak
Borítókép: Winkler Róbert
Gasztro & Utazás
Nincs mese, a Borsodi is a piacra dobja az első felsőerjesztésű sörét.
Emlékszem, amikor még a Soproni IPA bekerült a piacra, ami még napjainkban is az egyik legkelendőbb felsőerjesztésű sörnek számít hazánkban. Természetesen kézműves sörőzökben kapni jobbat, de ha gyorsan és jó árban akartunk egy kis IPA-t legurítani, akkor ez volt a tökéletes választás.
Az emberek annyira megkedvelték, hogy az elején hiánycikk volt, egyszerűen ki voltak fogyva a sörcsapok néhány helyen, ahova jártunk. A Soproni nem volt felkészülve arra, hogy ennyire rá fognak kapni az emberek az ízére.
Az IPA-nak, vagyis az India pale ale nevének persze története van. A 18. században, amikor India brit gyarmat volt, az oda szállított sörökbe nagy mennyiségű komlót tettek, hogy kibírják a hosszú hajóutat anélkül, hogy minőségük leromlana. A felhasznált komlóktól függően az ízvilág széles skálán mozoghat, de a keserűség és a közepes testesség jellemzi.
A Borsodi IPA több különböző komló felhasználásával, tiszta malátából készült. A Soproni söre 4,8%-os alkoholtartalmú, míg a Borsodié 5%-os lett. De hát nem is kell jobb kóstoló, mint a Winkler Robi-féle tesztelés.
Az IPA június végétől kereskedelmi üzletekben is elérhető, szóval ti tesztelhetitek, hogy a Soproni, vagy a Borsodi csinál jobb IPA-t. Ha egyik sem, akkor maradnak az igazi kézműves sörök.
Gasztro & Utazás
Legnépszerűbb
Felkerült egy magyar étel a világhírű sztárszakács oldalára, világszerte milliók készíthetik így
Még a románok is kiakadtak a magyarokra undorító dolgokat kiabáló drukkereikre, megszólalt egy sportjogász
Végső ítéletet mondtak a S.E.R.E.G-ről, megjöttek a pusztító vélemények, ilyennek látták a nézők a sorozatot
A világ legijesztőbb cápás filmjét borzalmas igaz történet inspirálta, ketten haltak meg a nyílt tengeren
Súlyos a baj Andrei Mangránál, nem először hagyta cserben a TV2-t, lehet ez volt az utolsó esélye
