Malajzia készítette a legjobb vegán desszertet

A verseny történetében először Malajzia nyerte a Coupe du Monde de la Pâtisserie-t Lyonban. A Vendéglátás magazin beszámolója szerint a világ egyik legnagyobb presztízsű cukrászversenye most ünnepelte harmincadik évfordulóját.

A versenyre a világ 21 országából érkeztek csapatok. A jubileumi verseny azért is volt nagyon különleges, mert idén először olyan kihívást kaptak a cukrászok, hogy készítsenek vegán desszertet. Ez technológiailag és a kreativitás tekintetében is nagy kihívást jelentett, amelynek a maláj csapat kiemelkedő módon felelt meg.

Gabriel Paillasson, a verseny alapítója azt mondta, nagyon boldog, hogy Malajzia csapatát díjazhatták elsőként. Szerinte ez is bizonyítja, hogy a sok-sok munka, és a hozzáértés fantasztikus eredményeket hozhat.  

Az első három helyezett:

1. Malajzia
2. Japán
3. Olaszország