Mautner Zsófi valami egészen új dolgot ajánlott

Mit tegyünk ilyen szezont élünk: a vadludakat megfigyeljük, a nem vadakat megesszük. Már korábban is írtunk róla, hogy néhány helyen egészen november végéig tartja magát a libaevés szezonja, és messze nemcsak tizenegyedik hó tizenegyedikére korlátozódik.

Ezúttal Mautner Zsófi erősítette ezt meg a Facebook-odalán, a Chili&Vanilián, amelyen videós receptet ajánl:

Ludaskásaaaa! Márton-nap ugyan elmúlt, liba viszont még akad, úgyhogy remélem, jól jön még ez a ludaskása recept. A hagyományostól annyiban tér el, hogy nem aprólékból, hanem libacombból készítem, és hogy sütőben, alacsony hőfokon sütöm, nehéz öntöttvas lábosban (I love cocotte jeligére). Ígérem, a karácsonyi recepteket nem január elején hozom majd!:). Az éttermekben meg idén annyira jók a libamenük, nagyon szárnyal mindenki!:) Azért én libázni mindig ugyanoda megyek

– írta a szakács-gasztroszakember-műsorvezető.

(Promotions Media)