Innentől menő lesz a sajtkrokett!

Azaz igazság imádom a rántott sajtot, bár ki nem? Nem az a túl bonyolult recept, de senkinek sincs kedve általában nekiállni készíteni. Ez a sajtkrokett azonban szerintem simán kiváltja és még gazdaságos is. Kell hozzá 300 gramm trapista sajt, de bármilyen keményebb fajtájú megteszi, egy közepes tojás és 30 gramm búzaliszt. Olajat sem árt venni, ha az nincs otthon, mert szükség lesz rá a sütéshez. A sajtot le kell reszelni és a hozzávalókat gyakorlatilag csak össze kell dolgoznunk. Az összeállt masszából kis hengereket vagy golyócskákat formázunk, és már kezdődhet is a sütés. Ebből a mennyiségből körülbelül 24 darab krokit tudunk összerakni. A serpenyőben igyekezzünk távolabb tenni őket, mert összeragadnak és aranybarnánál se süssük tovább, mert kilyukad.

Akinek nagyon muszáj, van egy rövidke videó is az elkészítéshez. Nos, mi már eldöntöttük, innen menő lesz nálunk a sajtkrokett! (Apróséf)