Az egyik legnagyobb szabályszegés, ha bárki enni mer a királyi családban ebből a hungarikumból
Komoly megrovás jár a királyi családban egy magyar étel fogyasztásáért, rá sem szabad nézniük erre a finomságra.
A magyar gasztronómia ékköve és a nemzetközi etikai vita
Bár a hízott libamáj, vagyis a foie gras igazi hungarikum és a magyar konyha világszerte elismert luxusterméke, nemzetközi megítélése az utóbbi években rendkívül megosztóvá vált. Míg nálunk a gasztronómiai örökség és a nemzeti identitás szerves része, addig az olyan állatvédő szervezetek, mint a PETA, évtizedek óta küzdenek a betiltásáért.
A vita középpontjában a töméses hízlalás áll, amely során az állatok máját mesterségesen, a természetes méret többszörösére növelik. A kampányolók szerint ez szükségtelen kegyetlenség, és a róluk készült felvételek sokakat elriasztanak a fogyasztásától.
Világraszóló csoda, amit a MÁV csinált a budai hegyekben, szenzáció lett a fővárosi különlegesség
Olvass tovább...
III. Károly király határozott döntése és a királyi tiltás
Vannak olyan globális elit körök, ahonnan a libamájat mára végleg száműzték, és ezek közül a legjelentősebb a brit királyi család udvara. III. Károly király nemrég megerősítette a luxuscsemege tilalmát az összes brit uralkodói rezidencián.
A Buckingham-palota hivatalos levélben erősítette meg az állatvédőknek, hogy a királyi háztartás nem vásárol és nem is szolgál fel libamájat az asztalainál.
Ez a tiltás egyaránt érvényes a Buckingham-palotára, a Windsori kastélyra, valamint a Balmoral és Sandringham területén található birtokokra is, így a diplomáciai díszvacsorák menüjéből is végleg kikerült az étel.
Öklendezni kezdett a külföldi videós a magyar ételtől, azonnal kiköpte, kitört a háború a kommentszekcióban
Olvass tovább...
Egy évtizedes meggyőződés uralkodói szintre emelése
Az uralkodó álláspontja nem újkeletű, hiszen III. Károly már walesi hercegként is a magasabb állatjóléti szabványok elkötelezett híve volt.
Több mint egy évtizeddel ezelőtt saját kezdeményezésére szüntette be a libamáj használatát a saját birtokain, és kulcsszerepe volt abban, hogy a tiltás végül az összes királyi lakhelyre kiterjedjen.
Az állatvédők hatalmas győzelemként értékelték a döntést, és elismerésük jeléül egy növényi alapú, erőszakmentes alternatívát, úgynevezett faux gras-t küldtek az uralkodónak.
Bár az Egyesült Királyságban a gyártás tilos, az import továbbra is legális, ám a királyi példamutatás jelentősen csökkentheti a termék presztízsét az elit körökben.
