Szenzációs dolog nyílik a Balatonon, nem akárki nevéhez fűződik a nagy dobás

Nyakunkon a balatoni szezon, néhány héten belül nyaralók tízezrei árasztják el a magyar tenger környékét, így nem csoda, hogy már most gőzerővel készülnek a vendéglátósok a turistaáradat érkezésére.

A legjobb szállásokat már most lefoglalták, és abban is biztosak lehetünk, hogy az ismert és kedvelt éttermek teraszaira időben asztalt kell foglalni, különben hoppon maradunk.

Vendéglátói oldalról az elkövetkezendő hónapok rengeteg munkával járnak majd, erről valószínűleg Rácz Jenő Michelin-csillagos séf is tudna mesélni, aki hamarosan a Balatonnál nyitja meg éttermét.

Házias ízek modern köntösben

A sztárszakács Facebook-oldalán számolt be az eseményről:

„Hamarosan megnyitjuk az Y- by Rácz Jenő éttermet, ami várhatóan Alsóörs legmenőbb menzája lesz, ahol házias ízek várják majd a vendégeinket”

- írta, hozzátéve, hogy május végére tervezik a nyitást, jelenleg pedig már a munkatársakat keresik, szakácsok és pincérek jelentkezését egyaránt várják.

Egy dolog érdekli igazán az embereket

A nagy bejelentést óriási érdeklődés követte a közösségi oldalon, sokan pedig már most arról kíváncsiskodnak, hogy milyen árak köszönnek majd vissza az étlapon:

„Szívesen elmegyek, ha megfizethető árak lesznek az átlagember számára”

- írta egy kommentelő, egy másik pedig azt hozta fel, hogy a sajtótájékoztatón népszerű ételeket és elérhető árakat ígértek.

Rácz Jenőnek egyébként már van tapasztalata a balatoni vendéglátásban, a szintén nevével fémjelzett „Nem Rossz” étkezde a Szigligeti Várnál található, a gasztroudvarban leginkább a street food műfaj kedvelői találhatják meg a számításaikat.

Aki inkább a fine dining világát képviseli, az a budapesti Rumourban ismerkedhet meg Rácz Jenő konyhaművészetével, az étteremről korábban a Nosalty készített bemutatót: