A tiramisu feltalálójára emlékezünk

Ma jelentették be, hogy 93 éves korában elhunyt Aldo Campeol, aki anno megalkotta a tiramisu édességet.

Az észak-olaszországi Trevisóban lévő Le Beccehrie étterem tulajdonosa az 1960-as években feleségével, Albával és Roberto Linguanottodas séffel készítette el a közkedvelt olasz desszzertet, amelynek alapja a mascarpone, a babapiskóta, a tojás és a cukor presszókávéval, marsalával és amorettóval ízesítve.

2017 óta Olaszországban tiramisu-világbajnokságot is rendeznek, sőt, 2019-ben Milánóban egy bevásárlóközpontban körülbelül 300 méter hosszú, 15 ezer adagos tiramisut készítettek.

Ezt a Guinness Rekordok bizottsága hivatalosan is a világ legnagyobb tiramisujának nyilvánította.