Világelső lett egy magyar étterem, itt készítik a világ legjobb pizzáját

A világ legjobb pizzája

Az eredeti, nápolyi pizza világhírű, és nagyon sok országban készítik is. Magyarországon is számos étterem van, ahol eredeti, nápolyi receptúra szerint sütik a pizzát, de csak egyikük lett most világelső egy rangos, nemzetközi versenyen.

Az olaszországi Rimini városában megrendezett Pizza Senza Frontiere - World Pizza Champion Gamesen a világ számos országából mintegy 600 pizzakészítő érkezett, hogy összemérjék tudásukat a pizza-világversenyen, amihez hasonlót áprilisban is megrendeznek majd, ami a Pizza World Championship nevet viseli.

A Rimini-ben tartott, ötnapos versenyen összesen 17 kategóriában mutatták meg a versenyzők, hogy mire képesek. Magyarországról a Budapesten található Forni di Napoli étterem képviselője, Damu László érkezett, aki aztán el is nyerte a világ legjobb pizzája címet.

A Forni di Napoli büszkén osztotta meg a hírt a Facebook-oldalán, és azt írták, hogy ez a győzelem nem csak az ő sikerük, hanem a magyar gasztronómia történelmi pillanata is. Hozzátették, hogy szenvedéllyel, kiváló alapanyagokkal, és a legmagasabb szintű szakértelemmel alkották meg azt a pizzát, ami meghódította a nemzetközi zsűrit és a pizzarajongók szívét.

A Forni di Napoli titka

A népszerű budapesti étteremben eredetvédett olasz alapanyagokkal idézik meg Nápolyt, az ételeken keresztül bárki úgy érezheti magát, mintha Olaszországban lenne. A Forni di Napoli-ban dolgozó pizzamesterek nemcsak Olaszországot, de egész Európát megjárva gyűjtötték össze tapasztalataikat, amit most az eredeti nápolyi pizzákon és tésztaételeken keresztül adnak át a vendégeknek.

A 80 férőhelyes étteremben 29 fajta pizzát, 3 salátát, 9 desszertet, továbbá tésztaételeket kóstolhatunk meg, de érdemes asztalt foglalni, mert általában mindig tele vannak.

A világelső magyar étteremben így készül egy eredeti, nápolyi pizza: