Szereted a cappuccinót? Ma lett 120 éves a kávéspecialitás - galéria

A cappuccino lényege, hogy kávéhoz felhabosított friss tejet adnak. Arányokban 1/3 részben presszókávé, 2/3 részben forró, felhabosított tej, amely gyakran mintát képez a tetején, amit csokoládé sziruppal, fahéjjal, kakaóporral vagy más fűszerekkel is díszítenek.

Ezt a finomságnak pontosan 120 éve szabadalmaztatták, ezért is emlegetik november 8-át a Nemzetközi Cappuccino Napnak.

A cappuccinót a legtöbben Olaszországgal kötik össze, de a teol.hu megemlíti, hogyvalójában az 1800-as években az Osztrák-Magyar Monarchia kávézóiban élte első virágkorát. Ezekben a kávéházakban készítették a kapucíner nevű italt, aminek kávé volt az alapja, de tejszínnel és cukorral ízesítették.